Costa del Azahar, Benicassim : saveurs et traditions

Séjour 6 jours / 5 nuits

Destination : Costa del Azahar, Peñiscola

Collection : Plaisirs authentiques : nos thématiques

Saison : Avril, Mai, Juin, Septembre, Octobre

Durée de séjour : 6 jours

Type de voyage : Séjour

Type de transport : Autocar ou avion

Programme

Petit déjeuner à l'hôtel.
Visite de Peñiscola, charmante station balnéaire de la Costa del Azahar. Promenade au cœur de la vieille ville avec ses ruelles pavées et ses maisons blanches, situées à l'intérieur des murailles qui se dressent sur les falaises. Découverte du phare et du "Bufador", cette grande faille où jaillit la mer les jours de tempête. Visite du château du Pape Lune qui fût édifié par les Templiers sur les fondations d'un ancien alcazar et devint plus tard la demeure de Pedro de Luna. Temps libre en fin de visite pour profiter des échoppes d'artisanat et de souvenirs.
Déjeuner à l'hôtel.
Visite d'une l'exploitation d'agrumes. La Costa del Azahar est une des grandes productrices d'agrumes comme en témoignent les orangeraies qui s'étendent à perte de vue et dont les fleurs ont donné leur nom à la région. Rencontre avec un jeune producteur passionné à la découverte de l'histoire et de l'évolution de la culture des fruits ainsi que des objets utilisés dans le travail agricole. Lors de la visite, il vous fera également partager sa passion et sa vision de son métier avec des anecdotes très curieuses et surtout très utiles! Dégustation d'oranges ou de savoureux produits à base d'agrumes élaborés par les artisans de la région.
Atelier paella à l'hôtel.
Dîner à l'hôtel.
Soirée animée.
Logement à Benicassim.

Petit déjeuner à l'hôtel.
Excursion à la journée au Delta de l'Ebre : une des zones humides les plus importantes où viennent hiberner des espèces uniques d'oiseaux aquatiques. Le paysage est unique et somptueux, formé par les rizières, les lagunes et les dunes de sable. Visite d'un parc à moules et explications sur les méthodes de culture de ces fruits de mer (accès en bateau). Dégustation de moules en fin de visite.
Déjeuner fruits de mer et fideuà au restaurant (tardif).
Visite du centre d'interprétation du riz et de son moulin artisanal qui en explique la culture, le séchage, le stockage, la transformation au moulin et le processus d'élaboration du produit fini. Explication sur les différentes variétés existantes ainsi que les plats typiques qui en découlent. Dégustation de liqueur de riz en fin de visite.
Dîner à l'hôtel.
Soirée animée.
Logement à Benicassim.

Petit déjeuner à l'hôtel.
A travers d'un paysage d'amandiers, oliviers et vignes, découverte du village typique de Vilafamès perché sur un piton rocheux. Visite des rues aux façades médiévales et couvertes de plantes, les ruines du château d'origine arabe et ses murailles. Visite d'une fabrique de "turrones", les nougats traditonnels des fêtes de Noel : découverte de l'élaboration du produit, dégustation et cadeau d'une barre de nougat de 200 g.
Déjeuner à l'hôtel.
Promenade en barque au cœur des grottes de Sant Jose sur la rivière souterraine la plus longue d'Europe. C'est un très bel exemple de grotte hydrologiquement active. Le parcours se fait le long des eaux cristallines pour découvrir les différentes cavités qui présentent des formes et des couleurs extraordinaires grâce à un beau jeu de lumières.
Dîner à l'hôtel.
Soirée animée.
Logement à Benicassim.

Petit déjeuner à l'hôtel.
Visite du centre historique de Valence avec les arènes, la gare, les anciennes portes et le parc. Découverte du marché central que l'on considère comme l'une des œuvres maîtresse du modernisme valencien et continuation vers la Lonja, splendide édifice de la fin du XVème siècle et qui était à l'origine la Bourse de la soie de la ville. Visite de la cathédrale située sur la Plaza de la Virgen et qui abrite de nombreuses merveilles comme de belles fresques italianisantes, deux œuvres de Goya et le Saint Calice.
Déjeuner paella au restaurant.
Promenade de 30 minutes en barque traditionnelle dans le parc naturel de l’Albufera. Il s'agit du plus grand lac d'Espagne et constitue un site de grand intérêt écologique où viennent hiverner de nombreuses espèces d'oiseaux. Visite d'une cabane de pêcheurs et dégustation d'Horchata, boisson typique a base des tubercules du souchet, spécialité de la région. C'est le sirop d'orgeat valencien!
Dîner à l'hôtel.
Soirée animée.
Logement à Benicassim.